山本五十六が生まれた長岡という土地で、山本五十六が愛した食材や料理、山本五十六の言葉や想いを現代に残して行こう。

という思いから、大手通商店街の店舗に声をかけ、開発、実現させました。

是非、一度大手通商店街へ足を運んで頂き、ご覧になって下さい。

大手通商店街を楽しんで頂くルートです。

山本五十六公園（生家）と山本五十六記念館を巡るルートです。